说到旅行，概括起来无非“吃喝玩乐”四字，野小游今天就来盘点一下，来青海旅行有哪些必须品尝的美食，推荐几个值得一去的小店。7天6晚逛吃之旅，让你在青海吃得开。野小游行程安排：「暑假旅游」青海 ｜ 茶卡盐湖/可可西里/青海湖7天6晚探秘之旅，西宁可称作面食爱好者的天堂，即使你来自不常吃面的南方，也会为这里层出不穷的面食小吃倾倒，甚至无法自拔。牛肉面、羊肠面、炮仗面、尕面片、干拌面、干拉面、酿皮等十数种面条吃法，光听名字就足以让你食指大动。此外，青海的牛羊肉同样不可辜负，尤其是回民聚集的西宁地区，烹制手法多样，味道更胜一筹。抓肉和炕羊排既是家常也是特色。深度爱好者不妨尝尝这里的牛羊杂碎和内脏烧烤，无论羊腰、羊肚还是羊肝、羊蹄，都别有风味。大通的生烤羊排也非常出名。

益鑫羊肉手抓馆：这家深巷小店前弯弯曲曲的队伍，印证了“肉香不怕巷子深”的说法。招牌是黄焖羊肉，肉嫩而不膻，即使牙口不好也毫无难度富滨炕羊排：炕羊排是青海当地菜，羊肉一斤起点，里面是羊排、土豆片、洋葱、宽粉一锅端。除了招牌，这家的烧烤也不错，可以尝尝烤羊蹄、羊腰子、烤羊肚。茶卡盐湖食宿选择不多，大部分旅行者游览茶卡盐湖后遍匆匆上路。德令哈的餐饮种类还算丰富，清真餐厅占据了半壁江山，市中心的柴达木东路、西路及体育馆周边一带，是当地的美食聚集地。

老严烤羊肉：这是德令哈最有名的烤羊肉店，烤炉就设在店门口，可以参观羊肉的制作过程。特色是炕羊排、羊肉串、羊腰。酿皮店：这家小巧的小吃店位于步行街的转角处，由一对老夫妇经营，主营的酿皮和酸奶深受当地人喜爱。海子茶馆：这是德令哈最具文艺气息的茶馆，提供各式茶品，也是当地文人喜欢的聚会场所。大柴旦镇上的餐馆以川味为主，主要集中在创新路和团结路上。一碗香：这个餐馆是当地汉人的最爱，早餐时间一位难求，牛肉面是这里的特色，早餐还提供米粉、稀饭和包子。新味源饭馆：面食是这家餐馆最受当地人追捧的吃食，也是镇上少有的需要避开用餐高峰时段的餐厅。

格尔木的餐厅集中在八一中路和昆仑中路，但本地人真正爱去的餐馆大多不在商圈，需要花些功夫寻味。老汉兰州牛肉面：这家不起眼的小餐馆位于希尔顿酒店附近，主营的牛肉面深受本地人喜爱，一大早就坐满了食客。牛肉拉面用面筋道，汤头鲜美纯正，是你解决早餐的理想选择。原八一市场酿皮店：店内目前有两家老板经营，进门右边桌是青海酿皮，味道更迎合大众口味；进门左边桌是武威酿皮，口味偏酸，不妨两种都尝试一下。

今天可以自己带一些零食或干粮。可以与执勤民警和志愿者交流互动，听听他们的故事，中午可以和志愿者们一起用餐，体会这群无名英雄的艰辛与伟大。围绕青海湖周边的食宿点很多。西海镇的马乃烤肉，炕锅羊肉是一大特色，一斤足够4人饱餐一顿。环湖东路民宿阿妈的餐厅是一家藏地餐厅，有点私房菜的味道，除了手抓羊排全年供应，其他菜品随季节变换，黄蘑菇、野地皮菜、野沙葱等都是现采山里的野菜。