9年来赵彦苹坚持做“爱心煎饼”

一个煎饼4元，免费给孤寡、残疾和需要帮助的人，被称为西安的“爱心煎饼”，并让这份爱延续了9年。

“爱心煎饼”9年从未间断

昨日上午9点多，因之前的雨雪天，冷风飕飕的。省体育场西门，45岁的赵彦苹将摊好的煎饼，递到一个正在打扫卫生的保洁员手中。

“都是下苦的人，我没啥帮人家，吃个煎饼暖和暖和。”赵彦苹说，可不能要钱。

赵彦苹经营的是三轮车流动煎饼摊，和其他摊贩不同的是，摊位上一张白纸上写着“爱心接力，各位老乡：我们一如既往：孤寡老人、残疾朋友，遇到困难的朋友都可以在本小摊免费吃煎饼。”

“这个是2008年贴上去的，就是想帮助需要帮助的人。我们困难的时候，亲戚朋友、邻居、房东和社会好心人都帮过俺，俺日子好了，就要去帮别人。”赵彦苹笑着说。路过摊位的老人、腿脚不便、残疾人、流浪汉，只要她看见，都会送上“爱心煎饼”，几乎每天都有人免费吃。“多的时候，一天十几个，我想帮人家，多的拿不出，就只能给个煎饼。”有个残疾人几乎每天来这里，递上一份报纸，吃上一个煎饼就走了。“我也不知道他是哪的人，只要来我就给摊煎饼。”

困难时期各方帮助她

说起“爱心煎饼”，赵彦苹说，她和丈夫从河南来西安多年，租住在夏家庄。以前做小生意，日子还行。2007年，丈夫突发脑溢血致半身不遂，“医药费、2个娃的学费，四口人的吃喝，难呀！”这时邻居、孩子的学校，爱心单位和社会好心人都送来关怀、爱心，支撑这个家渡过难关。

“没有这么多好心人的帮助，哪有我们一家的现在呀！”丈夫出院后，生活半自理，为了生活，赵彦苹推着三轮卖起了煎饼。

“人家帮了咱，这份爱心要传递给更多的人。”赵彦苹说，这样一想，夫妻俩就在煎饼摊上贴上这个。

提到给残疾人免费，一件事让她愧疚到现在。几年前的一天，赵彦苹的摊位前来了一个60多岁的老太太，买了一个煎饼，等她回过神发现，老人坐在道牙下的轮椅上，当时摊位前围了很多人，没来得及退钱，老人就不见了，此后再也没碰到过。“想起这事，我晚上都睡不踏实。”

一家靠她支撑依然坚持献爱

普通煎饼4元一个，早上四五点起床到下午1点左右，卖一盆面，50个煎饼的收入是全家的经济来源。除了500元房租，还要担负两个正在上学的女儿学费，一家四口的生活费，可赵彦苹坚持做“爱心煎饼”。

“爱心煎饼”的举动，感动很多人加入“爱心接力”。来买煎饼的人纷纷加入，买个煎饼，顺便放下10元、50元、200元……“人人传递爱心，社会就会好。”“爱心煎饼”也让两个孩子更有爱心，主动让座，主动给残疾人、流浪汉送煎饼。“我日子是不宽裕，但和以前比，一天比一天好。”丈夫现在每天做康复，大女儿上大二，小女儿初二。“我那个老小，11个班，全年级第一，学校免费，还有奖学金。孩子们有爱心、争气，这日子就有盼头。”赵彦苹说。