我国食品安全监管现状

2017-01-05 13:34:06 来源:网易新闻作者:网络

全面落实食品安全“四个最严”

用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。

国家标准体系基本覆盖所有食品类别

我国食品安全国家标准体系将达到近1100项，涵盖2万项指标，基本覆盖所有食品类别和主要危害因素。

新修订的食品安全法实施条例正在审议

食药监总局牵头组织修订食品安全法实施条例，目前国务院正在审议。条例主要从提升食品安全治理能力，强化和落实企业主体责任、部门监管责任和政府属地管理责任，实施最严格监管等方面贯彻落实食品安全法。

国家食品安全中长期战略规划正在编制

国务院食品安全办正会同各成员单位抓紧编制国家食品安全中长期战略规划，从源头性、基础性、制度性问题入手，推进“餐桌污染治理”，建设食品放心工程。力争通过5-15年的努力，基本形成与全面小康社会相适应的食品安全治理体系和治理能力，进一步提升食品安全保障水平。

重拳整治食品生产经营突出问题

食药监总局建立覆盖国家、省、市、县四级3264家监管机构和782家检测机构的监督抽检体系，建立覆盖2916个县（区）食用农产品抽检数据直报系统。截至去年10月底，共完成91.5万批次抽样检验并公布抽检结果，样品合格率为97.5％。

食品药品监管部门去年前三季度共检查食品生产经营企业1537万家次，发现违法违规生产经营主体43.6万家次，发现违法违规问题50.1万个，完成整改生产经营主体51万家次，查处案件10.6万件，货值金额约2.5亿元，罚款约9.6亿元。

农兽药残留标准基本覆盖大宗农产品

农业部与国家卫生计生委组建农药残留、兽药残留两个标准审评委员会，目前已制定5724项农兽药残留限量和932项检测方法国家标准。

国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药。禁用高毒农药39种，高毒农药使用量占农药使用总量的比例下降到2％以下，淘汰小、乱、差饲料企业近4000家。

计划到2020年，主要农产品质量安全监测总体合格率达到97％以上。

个省份已出台相关地方性法规和政府规章

食品药品监管总局加强对食品安全地方立法指导，全国人大食品安全法执法监督检查后，又有湖北、青海、云南、天津、辽宁、甘肃、重庆、四川、江西、湖南、黑龙江11个省份（目前共有16个省份）出台食品生产加工小作坊和食品摊贩等地方性法规和政府规章，其他省份正在抓紧推进。

（责任编辑：张小可）