新鲜的羊腿肉现串现烤

今日法制网讯（公益记者 刘云峰）不食人间烟火，但食人间美味。说起美食，烧烤是很多人的热爱，木炭燃烧发出的烟味混合着蛋白质略微烤焦的香味，总是让人馋虫大动。

烧烤起源于地摊，每当烧烤摊业主出摊开始营业的时候街头巷尾就会弥漫浓重的肉香味儿，在烧烤摊前拥簇着很多人在点着自己爱吃的食物。随着近几年的市场监管和环境主管部门的要求地摊烧烤逐步的走进大雅之堂。

秘制羊排肉大串

唐山市哈尔滨烧烤总店专业烧烤二十年，从当初的地摊烧烤一步一步的走进亮丽的门店，从当时的低阶段烧烤手艺逐步的升级成专业的烧烤大师，这其中有着他人无法体会的艰辛，也有着一种不服输的韧劲。

特色羊排

据唐山市哈尔滨烧烤总店的老板宋剑飞介绍，现如今的烧烤行业和以往的地摊烧烤大有不同，随着经济社会的发展，人们对饮食上的要求也有所提高，食客们对菜品上有着不同的要求，要想在烧烤行业中站稳脚跟一是；不断的学习、敢于创新，突破陈旧式经营理念，做到“百家有百味、众口皆可调”。

二是；在购选原材料上严格把控，做到精挑细选，一日一进货，不积压，保证食材新鲜，这样的菜品才能鲜嫩可口。

三是；不断推出精品新菜系，借鉴百家之所长，补齐已知短板。不断的更新，只有味道独特的新菜系才能勾起顾客们的食欲。

秘制烤肉，特色海鲜每一道菜都是精品，经过无数次的改变和不断的升华，新鲜的菜品总会让串友们耳目一新，金黄色，外焦里嫩，肥而不腻的烤肉，被顾客们连连点赞。